Donde Comprar los Ingredientes en Colombia

Al principio cada receta mía tenía una parte donde indicaba donde comprar algunos ingredientes (los que no son tan comunes) en Colombia.

Como mi intención es ir consiguiendo estos datos no solamente para Bogotá, sino para el resto de Colombia, decidí hacer una lista aparte.

Gracias a mis amigas virtuales ya tenemos algunos datos no solamente para Bogotá, sino también para:
- Medellín (gracias a Marle)
- Cúcuta (gracias a Dennis)

Si usted tiene la información acerca de otros proveedores de los ingredientes que utilizo en mis recetas u otros ingredientes o productos interesantes para la dieta libre de gluten, lácteos y azúcar, le agradezco la información. Será muy útil para muchas personas.

En MI TIENDA VIRTUAL puede conseguir harinas sin gluten, gomas, xilitol, chocolate, cacao, aceite de coco... y otros productos interesantes. Hacemos envíos a toda Colombia.
http://www.masalladelgluten.com/2012/10/mi-tienda-virtual-viva-sano.html
Para realizar los pedidos puede escribir al email: tienda.vivasano@gmail.com


ACEITE DE AJONJOLÍ:
En Bogotá: tiendas naturistas

ALMIDÓN DE YUCA DULCE:
En Bogotá: Cimpa Ltda., Mar Químicos Ltda., Chocolamú en Codabas
En Medellín: Distribuciones El Panadero
En Cúcuta: Alacena del Chef (Calle 5 No.4-58 Latino)

CACAO EN POLVO PURO (sin azúcar, sin lecitina de soya, sin maní, el único ingrediente es 100% masa de cacao):
En toda Colombia: almacenes Carrefour (marca Hershey`s – la encuentran en la parte de productos para pastelería)

FÉCULA DE MAÍZ:
En Bogotá: Cimpa Ltda., Chocolamú en Codabas
En Medellín: Distribuciones El Panadero

En toda Colombia: almacenes Carrefour (Maizena - Pura fécula de maíz)

FÉCULA DE PAPA:
En Bogotá: Cimpa Ltda., Mar Químicos Ltda.

GOMA GUAR:
En Bogotá: Cimpa Ltda., Mar Químicos Ltda.
En Medellín: Bell Chem International S.A.

GOMA XANTAN:
En Bogotá: Cimpa Ltda., Mar Químicos Ltda., Materiales Químicos y Alimentarios Ltda., Bell Chem (3490367)
En Medellín: Bell Chem International S.A.
En Cúcuta: Disquisan Ltda. (Av.2 No. 9-79 Centro, tel.: (7) 5717236)

HARINA DE ARROZ:
En Bogotá: tiendas naturistas (por ejemplo la marca Karavansay, es harina de arroz integral), Chocolamú en Codabas
En Venezuela (para los de Cúcuta): Ciudad de Ureña - Supermercado Cosmos; Ciudad de San Cristóbal - Supermercado Barata

HARINA DE QUINUA:
En Bogotá: tiendas naturistas (por ejemplo la marca Karavansay o Biösfera)
En Cúcuta: Gran Fraternidad (Restaurante Vegetariano, en la Riviera, frente a donde quedaba ROJO Y VERDE)

HOJUELAS DE QUINUA:
En Bogotá: tiendas naturistas (por ejemplo la marca Karavansay), Chocolamú en Codabas

POLVO PARA HORNEAR (marca Levapan):
En toda Colombia: almacenes Carrefour
En Cúcuta: Alacena del Chef (Calle 5 No.4-58 Latino)

STEVIA:
En Bogotá: tiendas naturistas
En toda Colombia: almacenes de cadena (Carrefour, Éxito, Carulla)

XILITOL:
En Bogotá: Panaderías Fondant Cakes (Calle 148 No. 19-20, Bogotá, tel.: 6152803, tienen sus puntos de venta también en cada Surtifruver de la Sabana)

ALIMENTOS ORGÁNICOS:

En Bogotá: Familia de la Tierra, Calle 45A # 26-06, 2684068, 3167426000, ttp://www.familiadelatierra.com.co/

NOTA IMPORTANTE: Si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.