Mousse de Chocolate "Vivo" (Receta GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta Vegana
Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Sin almidones


Bajo en grasas


El típico mousse de chocolate crudivegano se prepara con aguacates. A veces con solo aguacates y a veces con aguacates y bananos. Estaba pensando como evitar la combinación de aguacate y banano (no muy buena para digerir) y como hacer de este mousse uno bajo en grasas.

Lo preparé con solo bananos y quedó delicioso.

INGREDIENTES (para 2 porciones):

- 6 bananos maduros (con la cáscara amarilla y con puntos negros)

- 2 cdtas de cacao en polvo (o harina de algarroba, o la mezcla de los dos)

PASOS:

1. Procesamos 5 bananos en la procesadora de alimentos.


También se pueden machucar con un tenedor, o procesar en la licuadora – tal vez será necesario agregar un poco de agua y el mousse queda un poco más líquido.


2. Mezclamos los bananos procesados con cacao (algarroba).


3. Cortamos el banano que quedó en rodajas.

4. Servimos el mousse y adornamos con el banano en rodajas.

NOTA IMPORTANTE: Con cada receta siga su dieta y las recomendaciones de su médico.


Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.