Pasta con Salsa "en Una Olla" (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Receta Vegana



Cuando se cocina pasta en mi casa, para Alex es siempre una razón para festejar. Esta vez intenté una manera de prepararlas que la vi varias veces en las páginas de internet. Prepararla junto con la salsa en una olla. Decidí intentarlo. La receta es muy práctica. Salió deliciosa. 



INGREDIENTES (para 2-3 porciones):


- 250g de pasta


- 6 tomates 


- ¼ de cebolla grande


- 2 dientes de ajo

- 1 manojo grande de albahaca


- 2-3 tazas de agua


- 1 CDA de aceite de oliva

PASOS:


1. Lavar y cortar tomates en cuadritos. Picar la cebolla y el ajo. Cortar las hojas de albahaca.


2. Poner todos los ingredientes en una olla: pasta, tomates cortados, cebolla y ajo picados, hojas de albahaca, aceite de oliva y agua. Empezar con 2 tazas de agua. Si es necesario, más tarde se agrega más agua.


3. Poner a cocinarlo a fuego lento. Revolver a menudo, para que la pasta no se pegue. Si es necesario, agregar más agua. Cocinar hasta que las pastas queden blandas (o al dente, según su gusto) y la salsa cocinada.


4. Servir caliente y recién hecho. Buen provecho!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.