Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Me gustan los platos sencillos. Es mejor para la digestió y uno se acostumbra a disfrutar el sabor de cada alimento.
INGREDIENTES:
- brócoli
- brócoli
- ½ taza de semillas de girasol
- 2 cdtas jugo de limón
- ¾ taza de agua
- 1 CDA levadura nutricional
- sal, ajo deshidratado
PASOS:
1. Remojar semillas de girasol en agua durante varias horas.
2. Cocinar el brócoli al vapor.
3. Mientras se cocine el brócoli, preparar la salsa. Juagar semillas de girasol y ponerlas en la licuadora. Agregar jugo de limón y agua. Licuar hasta obtener consistencia cremosa. Condimentar. Si quiere, puede calentar la salsa.
4. Servir el brócoli caliente con la salsa por encima. Buen provecho!
NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.
Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.
Con que condimentaste la salsa? Que es ese polvo amarillento, levadura nutricional? Gracias! Muy interesantes todas tus recetas :) Saludos desde Argentina. Connie.-
ResponderEliminarSí, es levadura nutricional. Le agrega un sabor "a queso". Saludos!
EliminarDisculpa Zuzi, no me queda claro cuando se le agrega la levadura nutricional a la salsa: ¿antes o despues de licuar las semillas? De antemano, gracias por aclarar y por compartir. ¡Saludos!!! :-)
ResponderEliminarLa agregas al final... es para condimentar. Saludos!
EliminarHola! Qué es la levadura nutricional? Es permitida en la dieta GFCFSF cuando existe Candidasis? Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarEs una levadura inactiva y sirve para condimentar. Sí, es permitida.
Eliminarhttp://www.masalladelgluten.com/2014/10/para-que-sirve-la-levadura-nutricional.html