Chips de Remolacha al Horno (Receta SCD, GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)

Receta Vegana



Cuando hice la receta de Papas “Fritas” al Horno, una amiga me recomendó intentarlo con remolacha. Quedaron deliciosas!



INGREDIENTES:

- remolacha

- aceite de oliva

- levadura nutricional

- comino molido

- sal y pimienta


PASOS:


1. Precalentar el horno a 400°F (200°C), preparar el molde (yo utilizo papel para hornear).

2. Pelar las remolachas. Cortarlas en rodajas finas, aprox. De 3mm. Mientras más finas las rodajas, más crujientes quedan. Lo ideal es tener el grosor igual en todas las rodajas para que se horneen todas igualmente.


3. Poner las rodajas de remolacha en una taza. Agregar aceite y todos los condimentos. Masajearlas bien para distribuir el aceite y los condimentos.


4. Ponerlas en el molde. Hornearlas hasta que queden secas y crujientes.


5. Servir calientes y recien hechas. Buen provecho!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.