"Dip" con Ajo y Paprika (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Permitido en la Dieta Vegana
Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Sin levadura
Sin soya
Sin almidones

Este “dip” se puede comer untado en un pan, en “crackers” de linaza (ver la receta) o incluso en una pizza (yo lo intenté en una pizza RAW, y quedó genial). O con verduras cortadas en “palitos” (zanahoria, pepino, pimentón, apio…). Se le puede echar más agua para que sea más líquido. La combinación de ajo y paprika es deliciosa y a mí me encanta.

INGREDIENTES:
- 1 taza de queso de nuez marañón
(Ver la receta para el Queso de nuez marañón con probióticos o para el Queso de nuez marañón sin probióticos)
- ½ taza de tahini (Ver la receta)
- 4 CDAS de paprika (o según su gusto)
- 2 CDAS de jugo de limón (o según su gusto)
- 2-3 cdtas de ajo molido / o 1 diente de ajo fresco
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
- agua al gusto

PASOS:

1. Mezclar todos los ingredientes en una taza. Agregar el agua según su gusto.. para obtener la textura deseada.

 

2. Guardar en la nevera.

NOTA IMPORTANTE: Con cada receta siga su dieta y las recomendaciones de su médico.
Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.
Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.