Mayonesa de Aguacate (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)


Permitido en la Dieta Vegana


Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Sin huevos

Quiero compartir esta receta súper fácil y muy popular de la alimentación viva (alimentación RAW). Genial para untar, como un dip o en vez de mayonesa. La recomiendo!

INGREDIENTES:


- 1 aguacate grande (o 2 pequeños)


- ½ limón


- opcional: sal, ajo, cebolla


- opcional: agregar más agua o aceite

PASOS:


Pelar y cortar el aguacate en cuadritos. Poner en la licuadora junto con el jugo de limón (Empiece con menos cantidad del jugo de limón para que la mayonesa no le quede demasiado ácida). Condimentar según su gusto (con sal, ajo fresco o deshidratado, con cebolla fresca o deshidratada). Si desea, puede agregarle agua o un poco de aceite y así queda más líquida. 


NOTA IMPORTANTE: Con cada receta siga su dieta y las recomendaciones de su médico.


Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.