Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Está buscando un extracto para ayudar a desintoxicar su cuerpo? Algo verde, con sabor fuerte (por el jengibre, el perejil y el cilantro que contiene), pero delicioso (por la manzana y el limón)?
Esta es una receta adaptada del “Lemon Ginger Blast” de Lou Corona, uno de los “gurús” de la alimentación crudivegana (
http://loucorona.com/).
La receta de él es mucho más fuerte y picante. Esta es más suave.
Este extracto no solamente es un poco fuerte de sabor, sino que es bastante alto en oxalatos, por lo que lo recomiendo más para los adultos. A mí me gustó mucho.
Propiedades de los ingredientes de este extracto:
PEREJIL
- fuente de vit. C, vit. K, beta caroteno, antioxidantes, calcio, magnesio, potasio, hierro, clorofila
- propiedades: antiinflamatorias, eliminación de toxinas, protege el hígado
CILANTRO
- fuente de vitaminas C y K, calcio y potasio
- propiedades: antiinflamatorias, antibacteriales, ayuda en casos de toxicidad por metales
MANZANA
- fuente de antioxidantes, vitamina C
- propiedades: anticancerígenas, contiene pectina - facilita la digestión
APIO
- fuente de vitamina A, K, B1, B2, B6, C, potasio, acido fólico, calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio, antioxidantes
- propiedades: refuerza el sistema inmunológico, ayuda a bajar la presión sanguínea, mantiene el pH saludable del cuerpo, reemplaza electrólitos y rehidrata el cuerpo, propiedades anticancerígenas, diuréticas
PEPINO
- fuente de: vitaminas A y C, antioxidantes, folatos, manganeso, potasio, complejo B, sodio, calcio, fósforo, fitonutrientes, rico en agua
- propiedades: diuréticas , ayuda a mantener el pH saludable del cuerpo, regula la presión sanguínea
LIMÓN
- fuente de vitamina C, flavonoides
- propiedades: efectos contra el cáncer
JENGIBRE
- fuente de: antioxidantes, aceites esenciales, calcio, fósforo, vit. C, manganeso
- propiedades: anticoagulantes, antiinflamatorias, afrodisiacas, ayuda a la digestión, contra la fatiga, dolor muscular, ayuda aliviar el dolor
