Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta Vegana
El plato de quinua favorito en mi casa. Muy fácil.
domingo, 30 de marzo de 2014
miércoles, 26 de marzo de 2014
Ensalada de Remolacha Cocida (Receta SCD, GFCFSF, Vegana)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Permitido en la Dieta Vegana
Bajo en grasas
Esta ensalada es típica de mi casa en Eslovaquia. Esta es la receta de mi mami, adaptada. Mi mamá la prepara con vinagre y azúcar. La mía tiene limón y se puede endulzar con el endulzante que normalmente usted utilice (ágave, miel, stevia, xilitol…).
sábado, 22 de marzo de 2014
Mini-Tortas de Queso con Naranja Crudiveganas (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Permitido en la Dieta Vegana
Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)
Sin harinas
Sin huevos
Sin gomas
Sin leudantes
Los postres crudiveganos son de verdad muy ricos y pueden competir con cualquier postre tradicional. Este es uno de ellos. Delicioso!
martes, 18 de marzo de 2014
Arepas con Amaranto (Receta GFCFSF, Vegana)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta Vegana
Sin huevos
Sin aceite
Sin almidones refinados
Sin maíz
Una receta más para consumir amaranto. Quedaron muy ricas!
jueves, 13 de marzo de 2014
Sopa "de Hipócrates" de la Terapia Gerson (Receta GFCFSF, Vegana, Gerson)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta Vegana
Sin grasas
Esta sopa es esencial en la Terapia Gerson. Se consume en cada almuerzo y en cada cena. Es sencilla, sin condimentos y uno antes de probar piensa que quedaría sin sabor. No es verdad. La sopa es deliciosa.
Me acordé de ella hace un par de días y me llegaron ganas de comerme un plato de ella. Decidí prepararla y compartir la receta en mi blog.
La receta es del libro Terapia Gerson: Cura del Cáncer y otras enfermedades crónicas de Charlotte Gerson y Beata Bishop.
lunes, 10 de marzo de 2014
Leche de Semillas de Amapola (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta Vegana
Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)
Semillas de amapola son ricas en ácidos grasos insaturados, antioxidantes, hierro, magnesio, fósforo, zinc y calcio. 100g de semillas de amapola contiene 1438mg de calcio. Por lo cual esta leche es una “bomba” de calcio.
miércoles, 5 de marzo de 2014
Desayuno de Amaranto Caliente con Chocolate (Receta GFCFSF, Vegana)
Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar
Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta Vegana
El amaranto es un alimento alcalino, rico en proteínas, minerales (calcio, magnesio, fósforo, selenio, zinc) y vitaminas (B2, B3, B5, B6, E). Además es fácil de digerir.
A veces la gente me pregunta por más opciones para el desayuno. Ya saben que en mi casa se desayuna fruta. Pero para los que deseen un desayuno tipo "cereal caliente", esta puede ser una buena opción.
lunes, 3 de marzo de 2014
Tienda Viva Sano desde el 11 de Marzo hasta el 8 de Abril
Queridos clientes de la tienda Viva Sano,
En las fechas del 11 de Marzo al 8 de Abril estoy de viaje.
La tienda NO DEJA DE FUNCIONAR. Mi esposo Jairo y mi hijo Daniel se ocuparán de ella. Pero como cada uno tiene su ocupación, vamos a tener algunos cambios con las entregas y envíos:
1. Los pedidos se realizan por correo electrónico como siempre: tienda.vivasano@gmail.com. Mis respuestas pueden tardar más de lo normal, entonces les agradezco su paciencia.
2. Para las preguntas pueden llamar al teléfono de la tienda 310 280 9788 en el horario después de las 7:00pm.
3. Las entregas personales se realizarán los Sábados de 3:00pm a 7:00pm para todos los pedidos confirmados hasta el Miércoles 12:00 del mediodía.
4. Los envíos por Servientrega se realizarán los Sábados para todos los pedidos confirmados hasta el Miércoles 12:00 del mediodía y pagados hasta el Viernes. Los datos del pago por Efecty los enviaré por email a cada cliente con pedido que requiera envío.
5. Los casos urgentes (por ejemplo las personas que por alguna razón no pueden recoger un pedido el Sábado, las personas que viajan, o están en Bogotá solo por un tiempo etc.) me comunican su situación lo antes posible por email o se ponen de acuerdo por teléfono 310 280 9788 en el horario después de las 7:00pm para buscar la solución.
Haremos todo lo posible para atenderlos y no dejarlos sin los productos!
La última entrega personal realizada por mí es el Viernes 7 de Marzo.
El último envío antes de mi viaje es el Viernes 7 de Marzo.
La tienda volverá a su funcionamiento normal el 9 de Abril y la primera entrega por mí después del viaje se realiza el Viernes 11 de Abril (después ya seguiremos con las entregas estándar los Martes y los Viernes por las tardes).
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