domingo, 9 de noviembre de 2014

Extracto Antioxidante "Salado" (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF
Receta Vegana


A los extractos les agregamos normalmente un poquito de manzana para darle un toque dulce.

Este extracto es diferente. No tiene nada dulce, al contrario, es refrescante y suavemente salado. 



Propiedades de los ingredientes de este extracto:

TOMATE

- fuente de vitamina C, B6 y K, beta caroteno, biotina, niacina, potasio, fósforo, calcio, hierro, zinc y selenio

- propiedades: los tomates maduros son una fuente del poderoso antioxidante licopeno

APIO 
- fuente de vitamina A, K, B1, B2, B6, C, potasio, acido fólico, calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio, antioxidantes

- propiedades: refuerza el sistema inmunológico, ayuda a bajar la presión sanguínea, mantiene el pH saludable del cuerpo, reemplaza electrólitos y rehidrata el cuerpo, propiedades anticancerígenas, diuréticas

PEPINO
- fuente de: vitaminas A y C, antioxidantes, folatos, manganeso, potasio, complejo B, sodio, calcio, fósforo, Fito nutrientes, rico en agua 

- propiedades: diuréticas, ayuda a mantener el pH saludable del cuerpo, regula la presión sanguínea


INGREDIENTES (para 500ml de extracto):
- 1 pepino pequeño o ½ grande

- 6 tomates

- 1-3 ramos de apio

PASOS: Limpiar y lavar bien las verduras y cortarlas en pedazos que quepan en la apertura del extractor. Cortar el apio en pedazos de aprox. 3-4 cm de largo. Pasar todos los ingredientes por el extractor. Tomarlo inmediatamente. Tomarlo a sorbitos, dejarlo un par de segundos en la boca (en la boca empieza la digestión).





NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


6 comentarios:

  1. Puedo usar pimentos rojos en lugar de tomates? Mi hijo de 6 anos es intolerante al tomate, (lo hace mas hiperactivo) y no he podido encontrar tomate organico. Tambien es intolerante al maiz, pero compro maiz organico y no le altera su comportamiento. Gracias por su respesta, me gusta mucho su pagina y he aprendido mucho tambien.

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    Respuestas
    1. Puedes reemplazarlos, pero cambia completamente el sabor. Saludos!

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  2. Luce genial. Amo el apio. A probarlo.
    Una pregunta que pasa con las hojas del apio no se las puede usar también.
    Saludos

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