Guaca-Hummus (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Receta Vegana


Una variación de la receta de Hummus (ver la receta de Hummus tradicional). Con aguacate. Delicioso!


INGREDIENTES:
 

 - 1 – 2 tazas de garbanzos (cocidos  - remojar durante la noche y cocinar hasta que queden blandos; o garbanzos en frasco o en lata)


- ½ aguacate grande


- jugo de 1 limón


- cilantro picado


- 1 diente de ajo


- jalapeño, tomates deshidratados (opcional)


- Para condimentar: sal, pimienta, levadura nutricional

PASOS:


1. Poner los garbanzos, el aguacate, el ajo y el jugo de limón en la licuadora. Licuar hasta que quede cremoso. Condimentar según su gusto.
Si quiere puede agregarle jalapeño o tomates deshidratados (es opcional).


 

2. Servir y disfrutar!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.