Chips de Plátano (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Receta Vegana

Ya he hecho chips de papa (ver la receta), chips de remolacha (ver la receta), chips crudiveganos de zucchini y batata (ver la receta). Ahora decidí intentar hacerlos de plátano. Utilicé un plátano no muy maduro, ni muy verde. Quedaron crocantes y deliciosos!


INGREDIENTES:
- plátanos


- aceite de coco derretido (u otro tipo de aceite)


- levadura nutricional
- Sal, condimentos

PASOS:


1. Precalentar el horno a 400°F (200°C), preparar el molde (yo utilizo papel para hornear).

2. Pelar los plátanos. Cortarlos en rodajas finas, aprox. De 3mm. Mientras más finas las rodajas, más crujientes quedan. Lo ideal es tener el grosor igual en todas las rodajas para que se horneen todas igualmente.


3. Poner las rodajas de plátano en una taza. Agregar aceite derretido y todos los condimentos. Mezclar el aceite y los condimentos con los plátanos.


4. Ponerlos en el molde. Hornearlos hasta que queden secos y crujientes.


5. Servir calientes y recién hechos. Buen provecho!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.