Hummus con Pesto (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Receta Vegana


Esta es otra variación del hummus. Delicioso.


INGREDIENTES:


- 1 taza de garbanzos (cocidos  - remojar durante la noche y cocinar hasta que queden blandos; o garbanzos en frasco o en lata)


- 1/3 taza de tahini


- ¼ taza de pesto  (se puede omitir y agregar más albahaca y aceite de oliva)


Receta para preparar pesto vegano con semillas de girasol: http://www.masalladelgluten.com/2014/09/pesto-vegano-con-semillas-de-girasol.html

- 2 CDAS de jugo de limón


- 1 diente de ajo


- 1 taza de hojas de albahaca ( o más, mientras más albahaca se agrega, más verde queda este hummus)


- aceite de oliva (si es necesario)


- sal

PASOS:


1. Poner todos los ingredientes, menos sal, en la licuadora. Licuar hasta que quede cremoso. Condimentar según su gusto.


2. Servir y disfrutar!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.